Recetas refrescantes para el verano

Con el calor lo que menos apetece es estar en la cocina, y menos a ti que vives solo y no tienes ganas de estar frente al fuego todos los días. Además, en verano apetecen los alimentos frescos y ligeros, y se dejan detrás los caldos y las comidas calientes.

En Independizados te damos algunas ideas sabrosas para que vivas a tope el verano:

Granizado de limón: esta es una de las bebidas más refrescantes para tomar en verano. La fruta estrella del granizado es el limón, pero también se puede hacer con sandía, naranja, fresa o tu fruta favorita, y que no se te olvide echar bastante hielo picado.

Gazpacho: es muy tradicional en verano tomar gazpacho andaluz hecho con pan, tomate, ajo y pimientos. Pero también puedes inventar un poco y hacer gazpacho de sandía, melón, fresa, o de lo que quieras.

Helado casero: cuando vayan tus amigos a visitarte, haz un helado casero, es un postre muy fácil de hacer. Elige entre la fresa, limón, piña o tus frutas favoritas.

Ensaladas: si te apetece cenar algo ligero, una ensalada fresca es la mejor opción. Ya sea la tradicional ensalada de lechuga, cebolla y tomate, hasta la de pimientos, atún con mayonesa, la de palitos de cangrejos o la de pasta, esta comida hará que te alimentes y refresques.

¿Y a ti, que te gusta comer en verano?