Consejos para limpiar el congelador

En la entrada anterior hablamos sobre guardar comida en el congelador, en este trataremos sobre como limpiar el congelador ya que este necesita estar siempre limpio. La frecuencia dependerá de la calidad del aparato y de la utilidad que le des.

Cuando veas que dentro del congelador hay mucho hielo pegado esta es la voz de alerta de que necesitas limpiarlo. Para empezar debes vaciar el congelador, descongelarlo y limpiarlo, la noche anterior puedes apagarlo para que el hielo se vaya desvaneciendo.

A continuación daremos algunos consejos para que la tarea no se vuelva muy estresante y para que no estropees la comida que tenias dentro del congelador:

• Saca la comida y colócala en bolsas para congelados, también puedes envolverlas en papel periódico o en toallas, si cabe mete todo en la nevera.
• Debes desmontar las bandejas que no estén pegadas al hielo.
• Descongela primero la parte superior para que el agua empiece a chorrear y vaya descongelado la parte inferior del congelador.
• No utilices elementos cortantes o cubiertos para raspar las paredes del congelador, sólo provocarás agujerarlas y ya podrás ir ahorrando para comprar otro.
• Utiliza una cuchara de palo o un tapper de plástico, coloca el hielo en un recipiente para que el hielo caiga en el suelo, jamás uses uno de cristal.
• El hielo y desperdicios que no puedas recoger con la mano, utiliza mejor una bayeta con agua caliente, así tus manos no se congelarán durante la limpieza.
• También puedes hacer uso de un secador de pelo y ten mucho cuidado de electrocutarte.
• Cuando esté todo limpio, pasa una bayeta limpia y recoloca la comida en su lugar.

Sácale partido a tu congelador y ahorra dinero

¿Te imaginas que cuando llegues a casa tengas un plato de comida en la mesa en menos de 15 minutos? Esto es posible si utilizas tu congelador para congelar alimentos cocinados o crudos.

Si eres de los que quieren sacarle partido al congelador puedes empezar con las verduras que compres, estas puedes congelarlas previamente lavadas, peladas y cortarlas. Cuando las necesites nada más tendrás que descongelarlas  y cocinarlas a tu gusto.

Aprovecha los botes de tomate frito, si no lo vas a utilizar entero, puedes vaciarlo en cubiteras de hielo, cuando necesites usarlo saca la cantidad que tengas que utilizar para cocinar.

Si has comprado carne debes congelar por raciones los filetes que vas a consumir. Para ahorrar espacio todo lo puedes meter en bolsitas y escribe una etiqueta para que sepas todo lo que tiene dentro para cuando lo necesites.

Para el pescado, lo mejor es comprarlo congelado así podrás guardar el que no necesites. Los guisos, lentejas, albóndigas, macarrones, sopas, puedes congelarlas, menos las patatas que toman un sabor desagradable.

Para la pasta puedes hacer grandes cantidades y congelar raciones sólo de estas, cuando la quieras puedes descongelarlas en el microondas. Es importante que sepas que no es bueno meter la comida caliente en el congelador, lo mejor es meterla en el táper y esperar que se caliente.

Si quieres descongelar las carnes y pescados sin que se cuezan, puedes descongelarlos en agua. Algo muy importante es que le des un mantenimiento apropiado a tu congelador, evita que esté abierto y procura limpiarlo para que lo liberes de la escarcha.

Imagen: precocinadosfrimesa.es

Tener un gato como mascota es una opción para tener compañía

Los gatos son unas mascotas muy populares para tener en casa, esto se debe por su independencia y limpieza, aunque muchas personas prefieren los perros, tener un gato en casa tiene muchas ventajas.

Un gato es fácil de educar, dominar y transportar. Su dulce voz y físico hace que se vean muy tiernos, aunque de pequeños son muy traviesos ya que arañan y muerden, puedes enseñarle al gatito a comportarse debidamente.

Tener un gato en casa exige poco trabajo, si tienes jardín, entierran los excrementos en la tierra y dentro de casa sólo hay que ponerle una bandeja con tierra especial. Un buen consejo es castrarlos para que estén más tranquilos y no tengan camadas indeseadas.

En las vacaciones se pueden dejar solos bajo el cuidado de alguien que les provea comida y bebida. Los gatos son muy cariñosos ya que les encanta que los acaricien y les gusta tumbarse encima de sus dueños, especialmente en tiempos de frío.

Un gato es ideal para tener la casa libre de bichos como ratones y cucarachas, ya que los ahuyentan y son excelentes cazadores. Un gato no te roba tiempo ya que no tienes que sacarlo a pasear ni tienes que bañarlos ya que se asean solos.

Los gatos son un espíritu libre que tratados con amor llegan a ser muy fieles con sus amos. Los gatos necesitan menos espacio que un perro, estos no son tan grandes y tienen como ventaja que son animales silenciosos.

Es mejor adoptar que comprar una mascota, puedes acercarte a una protectora de animales para que sigas los pasos para adoptar tu gatito.

Imagen: animalosis.com

Consejos para cocinar alubias

Comer alubias es muy común en invierno, estas son muy deliciosas y aportan mucha fuerza. Si te gusta comer alubias pero no se te da bien hacerlas debes aprender algunos trucos para cocinarlas de manera adecuada y así convertirte en un experto.

Antes de cocinarlas, debes ponerlas en agua desde un día antes para que vayan hidratándose. Con esta misma agua del remojo vas a cocerlas y lava las alubias con agua bien fría, en remojo debes dejarlas al menos ocho horas antes de hacerlas.

Para condimentar las alubias utiliza cebolla, ajos, pimiento verde, puerro y calabaza, también puedes agregarle alimentos como la morcilla, el tocino, el chorizo y la cocina para darle un poco más de sabor.

La cocción de las alubias tiene que ser lenta y de forma continuada y debes echarles siempre agua. Sabrás que estas están listas cuando el caldo esté espeso, aprovecha echarle agua fría y cuando ya el caldo está cremoso agrega agua caliente.

Una buena idea para espesarlas es hacer un refrito de verduras variadas, cuando esté pochada puedes pasarla por la batidora y así la agregas al cocido, y las alubias saldrán más cremosas y con mayor sabor. Luego cuando estén hirviendo, échales sal y están listas para comer.

Ya sea que te gusten las alubias blancas, negras o rojas, puedes seguir estos consejos para hacer ricas recetas. Las alubias puedes acompañarlas con carne o con un delicioso plato de arroz blanco, el motivo es comerlas cuando te apetezcan.

Imagen: desucreisal.blogspot.com 

Cocina al vapor y aliméntate de manera sana

Cocinar al vapor es excelente para disfrutar de una comida sana y mantener un peso estable. Cocinar al vapor es muy útil ya que los alimentos no pierden sus nutrientes y no se comerá con grasas, por lo que es una de las formas mejores para ingerir los alimentos de nuestra dieta diaria.

Cuando se cocina al vapor los alimentos no pierden su sabor origina ya que conservan su color y textura. Para cocinar de esta forma lo mejor es hacerlo en una olla Express, con una cesta en forma de maya para que encaje. Puedes mirar en Internet las diversas recetas al vapor para que siempre comas distinto.

A continuación mencionaremos los tiempos de cocción y hay que tener en cuenta que en la olla Express serán menores:

•     Pescados Estará hecho cuando la carne se ve opaca en lugar de brillante.
• -Filetes de pescado: de 4 a 5 minutos.
• -Pescado entero hasta 350 gr: 8-9 minutos.
• -Pescado entero hasta 1kg: alrededor de unos 15 minutos.
• -Truchas y salmón: alrededor de los 30 minutos.
• -Solomillo de cerdo o ternera: 15-20 minutos
• -Pechugas de pollo o pavo: 25 minutos
• -Ternera o cerdo en trozos: 20 minutos
• -Brócoli, coliflor o judías: 9-10 minutos
• -Alcachofas: 40 minutos
• -Patatas pequeñas: 12 minutos
• -Zanahorias: 10 minutos
• -Guisantes: 3 minutos
• -Berenjenas en rodajas: 20 minutos
• -Calabacines en mitades: 20-25 minutos
• -Espárragos trigueros: 30-35 minutos
• -Arroz o cuscús: 30 minutos

Imagen: logcocina.es

Un buen concierto, la excusa perfecta para desconectar

El día a día de la semana muchas veces se nos hace cuesta arriba por eso hay que saber desconectar un poquillo. Dejar la rutina a un lado y apuntarse a un buen concierto puede ser una solución para descargar las tensiones acumuladas y dejarse llevar a ritmo de Rock.

Este martes mis compis de piso y yo nos vamos a animar a ir de concierto, de vez en cuando hay que darse un homenaje, además este tipo de quedadas fomentan el buen rollo y eso siempre ayuda a la convivencia ¿No?

El grupo en cuestión es Rhino Bucket, que en su gira europea llagarán a Madrid la noche del 12 de febrero. No tocan solos, lo que nos ha llamado la atención y nos ha animado a ir, es la fiesta posterior. La noche será un tributo a  Bon Scott con la participación de la banda madrileña Chamán, cuyo cantante, Mat Van Kriedt es hijo del bajista original y miembro fundador de AC/DC, Larry Van Kriedt. Dato curioso que refleja el espíritu rockero de una banda que lleva tocando desde los 90. El incentivo, añadido a la buena música, es el regalo de cervezas oficiales de la mítica banda AC/DC y el sorteo de discos oficiales y de coleccionista de este grupo.

Además, como la fiesta será en La Sala Boite, en pleno centro la capital, podemos empezar con un previo de cañas y tapeo por la zona.  El plan apetece y pinta muy bien además es bastante asequible por lo que nos permite seguir con nuestros planes de ahorro.

El arroz blanco, un alimento nutritivo y fácil de elaborar

Ya sabemos lo tuyo no es la cocina y que tu madre te guarda sus suculentos platos, pero ya es hora de que vayas despertando y aprendiendo a elaborar tus propios alimentos. Uno de las recetas más fáciles es la del arroz, esta pega casi con todo, por lo que se puede hacer arroz de mil maneras.

El arroz blanco es la forma más fácil para cocinar este cereal. Se puede decir que el arroz es uno de los platos principales en muchos lugares del mundo, por lo que es buena opción que aprendas a cocinarlo.

A continuación daremos algunos trucos para que salga rico y comestible:

Lo primero que se debe hacer es lavar el arroz, es recomendable hacerlo para que al cocinarlo el almidón no haga que los granos se peguen en la cocción.

El siguiente paso es poner agua hirviendo, una buena idea es agregarle una hojita de laurel.

Cuando el agua empiece a hervir es el momento para agregar el arroz, déjalo cocer entre 15 a 20 minutos. Cuando lo sirvas puedes agregarle mantequilla para darle más sabor.

Para que el arroz salga suelto puedes agregarle un chorro de aceite y darle la vuelta para que se cueza de ambos lados.

Cuando te conviertas en un experto en hacer arroz blanco puedes intentar hacer una paella, arroz con vegetales, arroz marinero, en fin, el arroz tiene múltiples de recetas que agradan al paladar.

Imagen: cocinaarroz.net

Trucos para ahorrar electricidad

Ahorrar luz no es una tarea fácil, cada mes es común que la factura del consumo eléctrico llegue abultada. A continuación daremos algunos trucos para ahorrar electricidad de manera conveniente:

¿Tienes que volver a vivir en casa de tus padres?

La situación de crisis actual ha causado en una gran mayoría de la población una reducción de su fuente de ingresos, bien por la pérdida de trabajo o bien por una reducción de sueldo, con la que tiene que afronta el nivel de vida más costoso jamás vivido, a causa de la mala gestión  que está precarizando a muchas personas.