Tortilla francesa en el microondas

Si estás independizado y no tienes mucho tiempo para cocinar y comes muchos congelados, puedes hacer recetas en el microondas, como por ejemplo, una tortilla francesa.

Si llegas con hambre del trabajo y no tienes ganas de cocinar, puedes preparar la tortilla que es una opción muy buena para cenar o desayunar. Para cocinar en el microondas debes hacerlo en un recipiente adecuado que no se dañe.

A continuación, os dejamos una receta de tortilla francesa con pimiento verde, cebolla y ajo.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 40 g de pimiento verde
• 40 g de cebolla
•  ½ diente de ajo
•  2 cucharadas de agua
•  2 cucharadas de leche
•  2 cucharadas de aceite de oliva
•  Sal

Preparación:

Corta el pimiento verde y la cebolla en juliana y el ajo en rodajas. Añádelo dentro del omelette con agua, sal y aceite. Pon la mezcla en el microondas durante 3 minutos a una potencia de 800 W.

Mientras sucede este proceso, bate los huevos con la lecha y la sal. Mezcla todo dentro del omelette junto con los demás ingredientes. Vuelve a encender el microondas por 2 minutos más a 800 de potencia. Dale la vuelta y que se cueza 30 segundos más.

¿Cómo hacer lentejas?

Los platos de cuchara son muy populares, pero los independizados casi no recurren a ellos por falta de tiempo o por desconocimiento. Uno de los mejores platos de cuchara son las lentejas, se llevan su tiempo en hacer pero puedes congelar raciones que te pueden durar para toda una semana. Las lentejas son muy nutritivas y son un plato ideal para combatir el frío del invierno.

A continuación daremos una receta fácil para principiantes:

Ingredientes: lentejas, chorizo y/o morcilla, cebolla, zanahoria, pimiento verde, patata, zanahoria, ajo, laurel y un cubito de caldo.

Preparación:

Mete las lentejas en una olla, mídelas con un plato teniendo en cuenta de que crecerán al hacerse.

Debes cubrirlas con el doble de agua que de lentejas.

Mete el ajo pelado, media cebolla, medio pimiento verde, la zanahoria pelada, la patata, el chorizo y/o morcilla, el cubito, un chorrito de aceite, una hoja de laurel, pimentón dulce y sal.

Si lo quieres rápido y tienes olla Express debes tener presente que los tiempos de cocción son menores.

Si lo haces en olla normal, ponlo a fuego fuerte y bájalo cuando empiece a hervir.

Déjalo a fuego medio unos 45 minutos.

Para saber cuando estén listas, sólo tienes que meter una cuchara y probarlas.

No te olvides de echar el chorizo, este le da un sabor exquisito a las lentejas. Acompáñalas con arroz, y cuando se enfríen, guárdalas por raciones y mételas en el congelador, pueden durarte una semana completa.

Sácale partido a tu congelador y ahorra dinero

¿Te imaginas que cuando llegues a casa tengas un plato de comida en la mesa en menos de 15 minutos? Esto es posible si utilizas tu congelador para congelar alimentos cocinados o crudos.

Si eres de los que quieren sacarle partido al congelador puedes empezar con las verduras que compres, estas puedes congelarlas previamente lavadas, peladas y cortarlas. Cuando las necesites nada más tendrás que descongelarlas  y cocinarlas a tu gusto.

Aprovecha los botes de tomate frito, si no lo vas a utilizar entero, puedes vaciarlo en cubiteras de hielo, cuando necesites usarlo saca la cantidad que tengas que utilizar para cocinar.

Si has comprado carne debes congelar por raciones los filetes que vas a consumir. Para ahorrar espacio todo lo puedes meter en bolsitas y escribe una etiqueta para que sepas todo lo que tiene dentro para cuando lo necesites.

Para el pescado, lo mejor es comprarlo congelado así podrás guardar el que no necesites. Los guisos, lentejas, albóndigas, macarrones, sopas, puedes congelarlas, menos las patatas que toman un sabor desagradable.

Para la pasta puedes hacer grandes cantidades y congelar raciones sólo de estas, cuando la quieras puedes descongelarlas en el microondas. Es importante que sepas que no es bueno meter la comida caliente en el congelador, lo mejor es meterla en el táper y esperar que se caliente.

Si quieres descongelar las carnes y pescados sin que se cuezan, puedes descongelarlos en agua. Algo muy importante es que le des un mantenimiento apropiado a tu congelador, evita que esté abierto y procura limpiarlo para que lo liberes de la escarcha.

Imagen: precocinadosfrimesa.es